HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル

購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。N.V. Michel Fallon Champagne Grand Cru Ozanne Blanc de Blancs。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。アルマンド ブリニャック グリーン マスターズ 箱付。コラヴァン　CORAVIN SmartClamps タイムレススリー＋。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【J.J コンフュロン】シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 1999。クール便着払　セシル トランブレイ シャンボール ミュジニー レ カボット。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。誕生日お祝いに１９７４年ワイン。【希少LV版】フィリポナ クロ・デ・ゴワセ ロング・ヴィエイユスマン 1997。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　ファータイプ　572。ペリエ ジュエ ベル・エポック ロゼ 2013 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。Opus One 2003 赤ワイン 750ml。WHITWHAMS『MILLENNIUM PORT 1853』。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ANGEL 5th Anniversary エンジェル シャンパン ブリュット。ワイン baccarat。2020年の収穫日は9/1。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ 2021＆2022 ピノノワール2本セット。ケンゾーエステート　あさつゆ　asatsuyu 2024 2本。2025年3月25日デゴルジュ。ロマネコンティ 空き瓶 DRC 1972年 コルク付き。テールドシエル　メゾンシリーズ3本セット。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ワイン Columella 2023 The Sadie Family Wines。GUTOGGAU THEODORA2023/EMMERAM2023グートオッガウ。アルコール度数12.5度。ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ グラン・クリュ 2002。ドメーヌ ルロワ ブルゴーニュ アリゴテ 2014 チルド発送 セラー保管。ガス圧は5.8気圧。'20マスミ・ブラン、城戸プライベートリザーブ。ブルゴーニュワイン、シャンベルタンクロドベース　ピェールダモア。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン